A agricultura biológica ocupou, no ano passado, quase 220 mil
hectares de terra em Portugal, o valor mais alto desde 2007. E o número
de produtores dedicados a produzir alimentos ou pastagens neste modo de
produção disparou de uns escassos 234 em 1994 para 5938 no ano passado, o
número mais elevado dos últimos 17 anos.
De acordo com dados
fornecidos ao PÚBLICO pelo Ministério da Agricultura, em termos globais a
área já representa 5,5% da superfície agrícola utilizada, "situando-se
um pouco acima da média europeia". As estimativas do sector, citadas
pelo gabinete de Assunção Cristas, apontam para um volume de negócios
que rondará os 20 a 22 milhões de euros, com taxas de crescimento de 20%
ao ano.
Público
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